発酵調味料の通販サイト 　　　　　　　 　　

価格： 735円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
品　名醗酵調味料原材料名米・米こうじ・食塩内容量720mlg
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価格： 735円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
一本で二役（みりん+料理酒）の効果 味の母は米、米こうじを原料に「もろみ」（日本酒の基）を醸造し、 食塩を加えて長時間じっくりと熟成させた製品です。 食品本来の風味と旨みを十二分に引き出します。 米と米麹を原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに二段式(製法特許）による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「味醂の旨み」を併せ持った料理専用の発酵調味料です。 他の味醂とちがい、お酒との併用の必要はありません。 原料：米・米麹・食塩　 賞味期限1年 和・洋・中華料理、たれ・つゆなど　あらゆる料理にお使いいただけます。
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価格： 9,000円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
汁物、炒め物、揚げ物など 様々な料理に振りかけてください。 旨みがあり白醤油のような味です。 4人分で大匙1杯（15ml）が目安 原材料：玄米、讃岐の塩 常温2年720mlx3
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価格： 6,280円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
みりんの風味を極めた味わい 料理に香り、照り、甘味を出します。 有機のもち米を原料に「みりんの基（有機白酒）」を醸造して 「食塩」を加えた、有機醸造調味料です。 みりんと同様、料理全般にお使い下さい。 アルコール分13％、糖分43％、塩分2.1％ 糖類、アミノ酸などの添加物不使用 【煮物】 照り、つやを出し、ソフトな甘味を付け、旨味と風味を引き出します。 【魚料理】 含まれるアルコールが、臭みを消して、煮くずれを防ぎ、魚のおいしさが生きてきます。 【肉料理】 調理前の肉を、酒醂に漬けて（10?15分）なじませると臭みが取れ、 やわらかくなり、味がよく浸透します。 【麺類】 つゆの、まろやかな風
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価格： 3,118円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【商品名】はなまるママ720ml。 【商品説明】天然旨味調味料（玄米醗酵調味料）。汁物・炒物・揚物等様々な料理にふりかけて旨味があり白しょうゆのような味。4人分で大さじ1杯（15cc）が目安。 【原材料】玄米、讃岐の塩。 【アレルギー表示】 【包装資材】ガラス。 【内容量】720ml。 【サイズ】H300×W80×D80 【JAN】4527249100156 【お届け方法】常温便にてお届けします 【保存方法】常温にて保存。（開封後常温） 【賞味期限・保存方法】常温で。常温で2年。（未開封状態） 【その他】配達日のご指定も可能です、ご注文時にお申し付けください また、ギフト用のノシの注文もお受け
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価格： 3,000円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
原材料玄米、讃岐の塩内容量720ml賞味期限常温で2年商品について天然のうま味　玄米発酵調味料！●さまざま料理のうま味をアップ汁もの、炒め物、煮物、揚げ物にもうま味がある、白しょうゆのような味わい●4人分で大さじ1（15cc）が目安広告文責有限会社ヒルサイドキッチンお客様相談センター　　090-5219-3603お電話でのお問い合わせの受付時間は、月?金（祝日除く）10時?17時になりますメーカー（製造）オーサワジャパン株式会社キーワードオーガニック、自然食品、ナチュラルマクロ、マクロビ、マクロビオティック
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価格： 567円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
有機のもち米と、米麹で白酒（みりんの基）を醸し、食塩を加えた有機醸造調味料です。ソフトな甘みと香り、てり、風味を高めます。天然の糖分が光や温度の影響で褐変しますが品質に影響はありません。【原材料名】有機白酒塩入（有機もち米、有機米麹、食塩）【栄養成分表（100gあたり）】エネルギー　211kcalタンパク質 0.3g脂質 0g炭水化物 37.1gナトリウム 709mgアルコール 8.9g食塩相当量 1.8g(アルコール分13％、糖分43％、塩分2.1％）
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価格： 498円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
内容量1．8L保存方法常温品賞味期限2ヶ月以上販売者（株）ミツカンナカノス　上質なワインを原料に料理専用に造り上げました、クッキングワイン！魚、肉のくさみを消し、まろやかなコクと風味が材料の持ち味を引き立たせます。
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価格： 725円　レビュー評価：5.0 レビュー数：5
販売元 マルシマ 原材料 もち米、米焼酎、米こうじ、食塩 内容量 500ml 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光をさけ、常温 伝統的な三河味醂の製法を継承し、うるち米、もち米で醸造し、 天日塩を加えた本格調味料です。 上品な甘さで、コクとまるみを持っており、美味しそうなテリ、ツヤをつけ、 お料理を美味しく仕上げます。 一般的に使用される醸造用アルコール、糖類、酸味料、アミノ酸等の 添加物は一切使用しておりません。 ★ほんの少量入れるだけで「おいしさ」アップ！★ 　●煮物に 　　味付けの時に少量入れると、だしの旨味とコク照りが出ます。 　●酢の物やドレッシングに 　　味付けの時に少量入
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価格： 3,625円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
伝統的な三河味醂の製法を継承し、うるち米、もち米で醸造し、 天日塩を加えた本格調味料です。 上品な甘さで、コクとまるみを持っており、美味しそうなテリ、ツヤをつけ、 お料理を美味しく仕上げます。 一般的に使用される醸造用アルコール、糖類、酸味料、アミノ酸等の 添加物は一切使用しておりません。 ★ほんの少量入れるだけで「おいしさ」アップ！★ 　●煮物に 　　味付けの時に少量入れると、だしの旨味とコク照りが出ます。 　●酢の物やドレッシングに 　　味付けの時に少量入れると酢のかどがとれ、旨味が増します。 　●魚料理に 　　生臭みを消し、煮くずれを防ぎ、魚の旨味を引き出します。 　●肉料理に 　　下ご
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価格： 630円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
これまでの調味料はアミノ酸を主体とした化学調味料が多く、おいしいと感じることはできますが、食材の味を包み込んでしまうため、どれも似たような味になりがちでした。しかし、「ナチュラルクック」は素材の中に入り込んでうまみを引き出す調味液。素材に含まれる固有のアミノ酸と電子的に結びつき、料理に深みとコクを与えます。また、使用している材料は、昔から体にいいといわれる穀物や魚などの食品のみ。化学・複合調味料や添加物を一切使用していません。ヘルシー&本物志向の方におすすめです。日本の食卓に、なくてはならない調味液なのです化学・複合調味料が出回り始めたばかりの頃、日本全国の各家庭には化学調味料が欠かさずといっ
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価格： 2,370円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　　米と米麹だけで醸造した発酵調味料です。良質のアミノ酸が多く含まれ料理にコクと旨味を与えます。さまざまな料理にお使い下さい。 料理用に加塩しておりますので、塩加減を調整してご使用ください。ュー　レシピ　作り方　みりん 　※アルコール分15％ 　【保存方法と賞味期間】 　 未開封：冷暗所にて6ヶ月 　 開封後：冷暗所で保管してお早めにご使用ください。
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